來推薦一下台南好吃的越南河粉,這間去吃過不下十次了,越南新娘開的,附近還有一家老店越南牛肉河粉(台南市金華路三段47號),也不錯,很多人推薦,但就用餐環境和口味,我還是喜歡正宗越南美食這間,也因此從那次比較之後,還是只到這間來吃。
除了吃河粉外,我會去斜對面的友愛青草茶,買杯青草茶來消暑退火,好喝。
菜單,可以自行選擇要搭配河粉或是麵等。
一般我都是點牛肉配白色河粉。
一碗70真的很平價,在美國我居住過的城市,不論是佛州的坦帕灣、奧蘭多、康乃狄克州或是馬里蘭州、維吉尼亞州還有DC,一碗大約都是在8美元左右,折合台幣約250元。
當然我最推薦的Pho 75 – Rosslyn – Arlington, VA,超大碗肉多又道地,約7塊多美元,CASH ONLY,吃不到Pho 75時,只有正宗越南河粉能撫慰我的胃的思念。
牛肉河粉,湯頭很棒,不油不膩,順口。
軟硬適中的河粉,要趁熱快吃,泡到發脹變爛就不可口了。
涼拌木瓜雞絲,吃起來相當爽口,酸甜微辣搭配青木瓜爽脆口感,很棒的一道小菜。
很重要的調味料,辣椒和檸檬汁。推薦一定要加一些,喜歡吃辣的人,這裡的辣椒是會辣的,棒棒棒。
正宗越南河粉
地址:台南市中西區金華路三段91號
營業時間:AM11-PM9:30
電話:(06) 222-8505